如何读懂意大利葡萄酒标签?

两周前,我解释了每行在四个不同法国葡萄酒产区的葡萄酒标签上的含义。

本周,我以为我会专注于意大利葡萄酒,以保持稳定。

像法国一样,意大利的许多酿酒师肯定也不容易理解瓶中的葡萄酒类型。

通常,标签上没有任何内容说明用于制作意大利葡萄酒的葡萄类型。

取而代之的是,像许多法国的酿酒师一样,意大利的标签更多地与葡萄酒的来源有关,而不是有关葡萄的信息。再说一次,有时不是。

老实说,我有时仍然对某些意大利的葡萄酒品牌感到困惑。那可能是因为在意大利的区域内似乎有那么多微小的子区域。

因此,事不宜迟,我决定逐条解码来自意大利最受欢迎的葡萄酒产区之一托斯卡纳的一位最知名酿酒师的葡萄酒标签

我选择用来帮助读者更好地了解意大利葡萄酒标签的葡萄酒是2001 Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello Di Montalcino。(不必太担心年份。我只是以这个旧的空瓶子为例。)

就像我上周写的法国葡萄酒标签一样,我将从头开始,逐行向下到瓶子的底部。希望你喜欢。

Annata 2001-容易错过靠近瓶盖的第二个小标签。但是,它包含有关此特定红酒的一些最重要的信息。像许多意大利酿酒师一样,Biondi-Santi生产不止一种葡萄酒。这个小标签特别重要,因为它标明了哪一款葡萄酒来自其Annata葡萄酒Biondi-Santi。安纳塔(Annata)在意大利语中仅表示“老式”。但就Biondi-Santi而言,其Annata葡萄酒的价格要比其“ Reserva”葡萄酒便宜得多(约低400美元),“ Reserva”葡萄酒在靠近顶部的同一小标签上用“ Reserva”代替“ Annata”瓶子。由于Biondi-Santi仅生产少量的“ Annata”和“ Reserva”葡萄酒,因此该小标签还包含了瓶子的准确编号。

Brunello Di Montalcino-移至主标签的第一行,此行解释了葡萄酒的来源以及用来酿制葡萄酒的葡萄。这是因为“ Brunello Di Montalcino”不仅是意大利较大的托斯卡纳葡萄酒产区最著名的葡萄酒产区之一。“布鲁诺(Brunello)”一词是指用来酿造这种葡萄酒的葡萄。布鲁内洛(Brunello)是许多意大利人在托斯卡纳地区使用的词,用以描述用于酿造此酒的桑娇维塞葡萄。因此,如果您喜欢桑娇维塞(Sangiovese)的葡萄酒,您一定会喜欢这款秀场塞。

Denominazione Di Origine Controllat​​a E Garantita-意大利语,意为“原产地标记和保证书”,此行指的是意大利葡萄酒的分类系统。在这种情况下,此行指的是DOCG系统。但是,您有时可能会在一瓶意大利葡萄酒上看到DOC,而不是DOCG。有什么不同?DOCG表示该葡萄酒的质量已由意大利政府保证(优质)。(我想要这份政府工作。)

Biondi-Santi-这行粗体大写字母表示酒庄的名称。与某些法国酒庄相比,这绝对是一个可喜的变化,在某些法国酒庄中,酒庄的名称有时像瓶底附近的脚注一样。在这里,您可以毫无疑问地从酒厂那里获得葡萄酒,这是意大利第一家在1888年为其酒标Brunello di Montalcino的葡萄酒。

马卡·普罗普里亚(Marca Propria)-此行在意大利语中仅表示“自有品牌”。

Tenuta’Greppo‘-此行指的是酒庄的确切位置。在这种情况下,Tenuta Greppo是酒庄的主要葡萄园和酒窖所在的庄园名称(意大利语为“ tenuta”)。

Inbottigliato all’origine dal viticultore-这条意大利语行的意思是“最初由酿酒师装瓶”。在这种情况下,这种酒最初是由…装瓶的

Franco Biondi Santi-我喜欢许多法国和意大利葡萄酒在其标签上向过去的酿酒师致敬的方式。这酒也不例外。佛朗哥·比昂迪·桑蒂(Franco Biondi Santi,1922-2013年)经营着由他祖父在1800年代后期创立的酿酒厂数十年。在他的任期内,Franco Biondi Santi帮助保持了传统,同时还提高了这些来自Brunello di Montalcino的宏伟红酒的质量。

Nella Cantina Della Tenuta’Greppo’-此行的意大利语意为“在’Greppo’酒窖中”。这仅表示该葡萄酒是在Biondi-Santi的Greppo庄园的酒窖中创造的。

Montalcino Italia-此行是指这个神奇的酿酒厂所在的意大利托斯卡纳地区的确切城镇(Montalcino)。

希望您喜欢本周沿途品尝葡萄酒的旅程。阅读每一行,我立刻回到了我第一次尝试这种美味,出色的葡萄酒的那一天。这不同于去意大利这个传奇的酿酒村的旅程。但是我现在暂时走记忆路线,梦想着有一天去蒙塔尔奇诺。

干杯!